ORGANICO - NATURAL - COLOMBIANO
ALIANZA
MERCADEO SAN DIEGO
Este café es fruto del esfuerzo de comunidades indígenas, campesinos y afrodescendientes con el objetivo de ofrecer al mundo un café cultivado en armonía con la biodiversidad.
Cuando compras Café Orgánico Tierradentro ayudas a 1472 familias a la continuidad de sus raíces indígenas y la conservación de un santuario natural.
Certificaciones
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la certificación de Café 100% Orgánico, otorgado por la multinacional BIOLATINA (acreditada por el USDA), quienes dan fe que la Asociación de Cabildos Indígenas Juan Tama, ha sometido sus actividades a control de BIOLATINA y cumplen los requisitos establecidos en el “Programa Nacional Orgánico” del USDA.
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“Producción ecológica” al cumplir con los requisitos establecidos en las Normas de Producción Ecológica de BIOLATINA vers. 19, equivalentes al Reglamento (CEE) Nº 834/2007 y al Reglamento (EEC) Nº 889/2008 "Producción Agrícola Ecológica".
VARIEDAD DEL CAFÉ
Cafés arábigos lavado en variedades Typica 30%; Caturra 30% TABI 5%, otras 35%, con granulometría superior a la malla 15 en un 85%, cultivado bajo sombra, húmedo, secado al sol, y sin la adición de productos químicos en ninguna fase del proceso productivo.
